Fortunato Depero

La Corte dei Brut è una cascina di fine Settecento situata sulle rive del lago di Varese, a Gavirate. La location ospita un rinomato locale che, attraverso le proprie eccellenze enogastronomiche, celebra la storia del territorio varesino. Alla ricerca culinaria si affianca una proposta culturale di alto livello, che rende la Corte dei Brut un polo di prim’ordine nell’ambito dell’arte contemporanea italiana.

La nostra Casa Editrice ha collaborato all’organizzazione della “cena futurista”. La Corte è stata allestita con striscioni tricolore, tovaglie in lastre di metallo, musiche d’epoca. A tavola sono state servite pietanze dai nomi originali – dalla “Polibibita Coppa di Brividi” alla “Sigaretta dimenticata in bocca a Dalia”, fino al “Girotondo di succhi, profumi e rumori” – che hanno accompagnato gli ospiti in un viaggio conoscitivo e sensoriale che ha avuto, come ultima portata, il libro di Depero “Cucina futurista natalizia”. Nella plaquette, numerata e cucita a mano, erano illustrate le ricette culinarie della cena, accompagnate dai disegni di Depero apparsi sul giornale “Il Brennero” nel 1932. Durante la serata alcuni esperti hanno raccontato agli ospiti il contesto storico e i protagonisti del Futurismo.