Fortunato Depero

La Corte dei Brut è una cascina della fine Settecento fa da cornice ad un locale particolarmente affascinante a Gavirate, sulle rive del lago di Varese. Un luogo che racconta parte della storia della zona sia attraverso la location, sia attraverso la cucina, ai piatti regionali, alle novità e eccellenze gastronomiche Italiane. Alle proposte culinarie si affianca una proposta culturale di altissimo livello, che rende la Corte dei Brut un polo artistico di prim’ordine.

La nostra Casa Editrice ha collaborato per la realizzazione della “cena futurista”: la corte è stata allestita con striscioni tricolore, tovaglie in lastre di metallo, musiche dell’epoca e a  tavola sono state servite pietanze dai nomi originali: dalla polibibita “Coppa di Brividi”, alla “Sigaretta dimenticata in bocca a dalia”  fino al “Girotondo di succhi, profumi e rumori” accompagnando il futuro lettore in un viaggio conoscitivo sensoriale che aveva, come ultima portata, proprio il libro di Depero “Cucina futurista natalizia”: una plaquette numerata e cucita a mano in cui sono illustrate le ricette culinarie accompagnate dai disegni apparsi sul giornale “Il Brennero” nel 1932. Grazie agli interventi tenutisi durante la cena da parte di alcuni esperti di Futurismo, a fine serata le persone hanno appreso maggiori sul contesto storico di riferimento e dei suoi protagonisti.